ซี่โครงหมู อบกับซอสบาร์บีคิว ครัวสิตางศุ์ บาย เชฟหน่อง

อาหาร จากที่ทำอาหารให้ลูกสาวและเพื่อนๆรับประทานบ่อยครั้ง ทำให้ คุณหน่อง–สมศักดิ์ แผนสท้าน อดีตซับอิดิเตอร์สื่อสิ่งพิมพ์ ผู้มีฝีมือในการทำอาหาร ได้เกิดไอเดียนำมาเปิดให้บริการในรูปแบบร้านอาหารออนไลน์ “ครัวสิตางศุ์ บาย เชฟหน่อง” รังสรรค์เมนูอาหารหลากสไตล์ ทั้งไทย จีน ฝรั่ง เน้นรสชาติจัดจ้านครบรส อาหาร โดยเฉพาะเมนู ซี่โครงหมูอ่อนอบซอสบาร์บีคิว ซึ่งถือว่าเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน เป็นเมนูจานโปรดของลูกสาว รวมไปถึงเพื่อนๆที่เคยรับประทานต่างการันตีความอร่อย ทั้งยังสนับสนุนให้ทำขายอีกด้วย

คุณหน่อง ที่ตอนนี้ผันตัวมาเป็น เชฟหน่อง ได้เปิดครัวและเปิดใจว่า อาหาร ตนเป็นอีกคนหนึ่งที่โดนผลกระทบจากการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 เต็มๆ ที่ทำงานปิดตัวลงด้วยปัญหาเรื่องเศรษฐกิจ เลยได้นำเอาประสบการณ์ด้านร้านอาหารที่เคยเปิดให้บริการ บวกกับทักษะการปรุงอาหารที่ชื่นชอบเป็นทุนเดิมออกมาใช้แล้วเปิดร้านอาหารออนไลน์ อาหาร “ครัวสิตางศุ์ บาย เชฟหน่อง” ให้บริการอีกมากมาย อาทิ ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว, สเต๊กปลาแซลมอนเสิร์ฟคู่กับผักสลัดออร์แกนิก อาหาร หรือ ขาหมูเยอรมันทอดกรอบ, สตูซี่โครงหมู, หมูอบ, ขาหมูพะโล้, หมูทอดซีอิ๊ว, สตูเนื้อ, เนื้อสันอบ, แกงเขียวหวานเนื้อ และ ที่ได้เสียงตอบรับจากลูกค้าเป็นจำนวนมากเช่นกันก็คือ มันบด ซึ่ง อาหาร “ครัวสิตางศุ์ บาย เชฟหน่อง”