กระเทียมดำ “B-Garlic” นวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ ยกระดับกระเทียมไทยสู่เวทีสากล

เดี๋ยวนี้ “กระเทียมดำ” เพื่อสุขภาพ เริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้นโดยตลอดในหมู่คนรักสุขภาพ และก็ผู้ที่ปรารถนาบริโภคของกินเป็นยา

ข่าวอาหาร ทำให้ความจำเป็นบริโภคกระเทียมดำมากขึ้น แม้กระนั้นเนื่องจากว่ากระเทียมดำในตลาดมีจำนวนมากหลายแบรนด์ หลายแบรนด์ แล้วจะทราบได้ยังไงว่า แบรนด์ไหน แบรนด์ไหนดี มีคุณภาพ และก็ผลิตด้วยการใช้สิ่งใหม่ และก็มีมาตรฐานการสร้างในระดับสากล กระทรวงพาณิชย์มีกระเทียมดำ ซึ่งเป็นเยี่ยมในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการเลือกเฟ้นให้ไปสู่แผนการ มาเสนอแนะ โดยเป็นกระเทียมดำที่ผลิตโดยบริษัท นพดาโปรดักส์ จํากัด ตั้งอยู่ที่จังหวัดลำพูน และก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีการใช้ของใหม่สำหรับในการผลิต เป็นผลิตภัณฑ์ที่ตามมาตรฐานการสร้าง รวมทั้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ตลาดให้การสารภาพทั้งยังในประเทศ แล้วก็ต่างถิ่น

สำหรับสาเหตุของกระเทียมดำดังที่ได้กล่าวมาแล้ว กรรมการผู้จัดการ บริษัท นพดาโปรดักส์ จำกัด

ข่าวอาหาร ซึ่งตัวเองเป็นรุ่นที่ 3 ของธุรกิจพ่อค้ากระเทียมในลําพูน ตอนกลับมาตกทอดกิจการค้า ได้ค้นหาว่ากระเทียมที่ทั้งโลกเขาทําการขายจริงๆมันมาจากไหน แล้วก็พบว่ามันอยู่ที่จีน เป็นกระเทียมขนาดใหญ่ เปลือกแกะง่าย รวมทั้งราคาถูกมากกว่ากระเทียมไทย ก็เลยติดต่อจำหน่ายกับคนจีน เพื่อนพ้องํากระเทียมจีนมาขาย แต่ว่าเพียงพอผ่านไป 10 ปีก็เริ่มมีคู่ต่อสู้เพิ่มมากขึ้น แปลงเป็นการศึกราคา เวลาเดียวกันกระเทียมไทยก็เริ่มหมดความสําคัญจากตลาดไปเรื่อยทำให้ราคากระเทียมไทยย่ำแย่ลงอย่างที่ไม่เคยเกิดมาก่อน ขณะนั้นเกษตรกรไทยได้รับความเดือดร้อนรวมทั้งลําบากมากมาย ทําให้หันกลับมาเห็นว่าแม้กระเทียมไทยถดถอยลงแบบนี้ถัดไป ราษฎรรวมทั้งเกษตรกรไทยจะอยู่ได้ยังไง ก็เลยมองหาสิ่งใหม่บางสิ่งบางอย่างมายกระดับค่าของกระเทียมไทย และก็มันก็คือ กระบวนการทำกระเทียมดํ กำเนิดเป็นสิ่งที่ทำให้เกิดกระเทียมดำ

แนะนำข่าวอาหาร อ่านเพิ่มเติมคลิ๊กเลย :  “ไข่มดดิน” ของอร่อยจากป่าสู่เมืองเริ่มมีขายแล้ว กิโลกรัมละ 1,000 บาท